Колхо́з (акроним от коллективное хозяйство) — тип предприятия в Советской России и СССР, предназначенного для коллективного ведения сельского хозяйства.

Хотя артели, занимающиеся сельским хозяйством, существовали в Российской империи и до революции 1917 года, колхозы, базирующиеся на принципах государственной собственности, появились с установлением Советской власти. Первоначально слово «колхоз» было общим названием для трёх типов хозяйств: товариществ по совместной обработке земли (ТпСОЗ или ТОЗ), сельскохозяйственных артелей и сельскохозяйственных коммун, однако к 1938 году в СССР осталась только одна форма коллективного производства на селе — сельскохозяйственные артели, которые в дальнейшем и стали называть «колхозами». Такие артели являлись производственными кооперативами, при вступлении в которые участники безвозмездно обобществляли (передавали в коллективную собственность юридического лица) свои средства производства (скот, сельскохозяйственная техника, инвентарь, семена, постройки и т. д.). Земельные участки выбывали из единоличного пользования, объединялись и передавались колхозам в бессрочное безвозмездное пользование, оставаясь в государственной собственности. В личной собственности семьи оставался жилой дом с небольшим (в среднем 0,5 га) приусадебным участком, могла оставаться одна корова, до десятка мелких животных и птица.

Хотя каждый член артели являлся её совладельцем, результат деятельности делился в зависимости от трудового вклада без учёта корпоративных прав (имущественной доли, пая). Выполненная работа зачастую оценивалась не в деньгах, а в затратах рабочего времени — трудоднях, которые суммировались и формировали долю, которая причиталась работнику при распределении продукции и доходов по завершении сельскохозяйственного производственного цикла. К 1966 году учёт в трудоднях и выплаты натурой были повсеместно заменены на денежные формы.

После смерти Сталина многие колхозы путём укрупнения были преобразованы в совхозы. С распадом СССР как колхозы, так и совхозы были реорганизованы по результатам приватизации в другие формы собственности. Тем не менее, слово «колхоз» осталось в лексиконе и время от времени применяется для обозначения любых сельскохозяйственных товаропроизводителей — юридических лиц, вне зависимости от их организационно-правовой формы. В повседневной речи слово «колхоз» используется как синоним хаоса, неорганизованности и беспорядка, а также для обозначения сельской местности вообще.

Аналогом колхозов можно назвать «народные коммуны» в Китае во времена «Большого скачка» и, в какой-то мере, кибуцы в Израиле.